海參——百科全書

海參——百科全書
 
海參是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺,廣布于世界各海洋中。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。
據《本草綱目拾遺》中記載:海參,味甘咸,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人參,故名海參。
 
海參的十大功效:
  • 補腎益精 滋陰養血 陰陽雙補

海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分,且具有調節性激素的功能,而且海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”,對治療陽痿、腎虛有特殊功效。另外,海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動,尤其對生殖功能作用突出,對促進性功能的提高很有幫助。海參中的很多元素對改善和調理女性內分泌,促進體內良性循環都有很大的幫助。
 
  • 增強體質 調整機體免疫力
 
常食海參的人很少感冒,因為海參中所含有的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質,能預防疾病感染,調整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。
  • 延緩衰老
 
海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、煙酸、硅等具延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。另外,精氨酸還有促成人體細胞再生和機體損傷修復的能力。
 
 
  • 改善睡眠 提高記憶力
 
食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高,對神經衰弱有特殊療效,所以食用求仙島海參對改善睡眠有明顯作用。而海參中煙酸、鈣、?;撬?、敕氨酸等元素對恢復大腦疲勞,增強記憶力也有重要功效。
  • 抗疲勞
 
海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節功能和搞疲勞作用。別外,海參中的煙酸、?;撬?、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞,調節神經系統的功能。
  • 調節血脂
 
常常食用海參能夠預防心血管病、降低血壓、激發造血功能、抑制膽固醇的合成、調節血脂等。海參中含有釩、錳、鉀、銅、尼克酸、?;撬岬瓤梢杂绊戵w內脂肪的代謝過程,具有防止脂肪肝形成的作用。
 
  • 調節血糖
 
糖尿病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性,抑制糖尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用,含有釩可使糖尿病得到防治。
 
 
  • 抗腫瘤 抗輻射
 
海參中的海參毒素對某些癌細胞有一定的抑制作用。鉬元素能防治食道癌,硒化合物對肺癌、乳腺癌及結腸瘤等都有效果,酸性粘多糖有明顯的調節機體生理功能,抗癌活性,抑制癌細胞的作用。
 
  •  改善骨質疏松
 
經常食用海參可以預防兒童的佝僂病、成人的骨質疏松癥和骨質增生癥。求仙島海參中豐富的鈣、磷、錳、銅、鍺、硅等元素對預防嬰兒佝僂病,成人的骨質疏松癥以及對骨骼異常、畸形,牙質及釉質發育不良都有特殊作用。
  • 促進生長發育
 
食用海參有助于促進生長發育。海參中豐富的精氨酸、敕氨酸、?;撬?、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發育成長的重要物質,它們直接參不盡人意本的生長發育、免疫調解、傷口愈合、生殖發育等生理活動,在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。

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